December 2024 | Urban
ENGLISH BELOW
ŞEHİRDE en son BUNLAR OLDU
words Onur Baştürk
Medya işinde olmanın en berbat yanı: İnsanlar sen sormadan kendini, projesini, dün yediği yemekteki sosu, hafta sonları Londra’ya gidip geldiğini, saçına/yüzüne yaptırdığı son işlemi, ne kadar çok kazandığını, hatta sevişirken hangi sesleri çıkardığını (dahi) anlatıyor, sen de dinliyorsun. Yıllar içinde dinlemeye o kadar alıştım ki, kendimle ilgili bir şey anlatmak tuhaf gelmeye bile başladı. Zaten insanlar dinlemeyi değil, anlatmayı seviyor (Bakınız bununla ilgili bir tavsiyem var, BBC dizisi The Listeners). Aslında buna anlatmak da demeyelim, ‘saçmak’ diyelim. Çünkü çağın olayı bu: Ne kadar kendini saçarsan o kadar varsın. Buna inanılıyor ve adına da “içerik üretmek” diyorlar, değil tabii.
Başlangıç niteliğindeki bu sosyal hayat serzenişimden sonra şehir turuna hızlıca başlayabiliriz. İlk durak, Rixos Tersane. Şu sıra burada event yapmayan marka kalmadı gibi. Peş peşe o kadar çok event oldu ki, pes ve çoğuna da pas! Ben en çok Borusan Otomotiv'in distribütörü olduğu MINI’nin yeni modellerini tanıttığı eventi beğendim. Neden? Çünkü ana sahneden bara, canlı performans köşesinden girişe kadar müthiş özenli tasarım vardı. En az yeni MINI Cooper 5 Kapı ve yeni MINI Cooper Cabrio modelleri kadar event tasarımına bayıldım. Ayrıca o gece İcra Kurulu Başkanı Hakan Tiftik’in aktardığı şu bilgiye de şaşırdım: 2024’ün ilk 10 ayında toplam MINI satışları 3 bin adetle tüm zamanların rekorunu kırmış. Ayrıca elektrikli MINI’nin satışları da 5 kat artmış. Bu artışı yapanlarla mümkünse her gece İstanbul’un en pahalı restoranı Arkestra’da buluşup ekonomiye olan katkılarını kutlamak istiyorum. Vazgeçtim, her gece bayar…
İkinci durak, İstinye Park. İstanbul’un en çok Arap turist çeken AVM’si. Burası yeni bir yeme-içme alanı doğurdu geçtiğimiz haftalarda. İçinde Cova’nın da bulunduğu bu uzun yeme-içme koridorunun karşılıklı konumlanmış yıldızları ise Epoca ve Cantinery. Epoca’da katıldığım Melis Göral Jewelry yemek davetinden gördüğüm kadarıyla burası Zorlu AVM’nin yan yana konumlanmış Morini ve Cantinery’si gibi bir yer olma hedefini taşıyor. Bu arada Melis Goral Jewelry’nin İstinye Park’taki yeni mağazasının tasarımı Enis Karavil’in liderlik ettiği Sanayi 313’e ait. Bu tasarım bilgisini de onca laf kalabalığımın arasında not düşeyim.
BİR DE BUNLAR OLDU…
- Frankie’nin 2’inci yaş kutlaması için yapılan ‘dinner parrty’de ambiyans, eğlence çok New York’tu, ama keşke restoranın ilk açıldığı dönemdeki yemekleri menüde kalabilseydi…
- Son zamanlarda tasarımını en çok beğendiğim restoran Suadiye’deki La Plage oldu. Melisa Obertelli ve Eren Karacaoğlan’ın kurucusu olduğu Architag Design tasarımı mekanın her köşesi birbiriyle uyumlu ve zevkli. Özellikle barı nefis.
- Şu sıra Kuruçeşme yükselişte, ama her türlü yükseliyor! Misal, yeni açılan restoranlardan Carla’nın menüsünde ana yemek fiyatına satılan (850 liralık) guacamole var. Sipariş verdiğimiz garsonun söylediğine göre, “Guacamolenin avokadosu çok özelmiş, ondan fiyatı böyleymiş”. Peki, öyle olsun.
HERE’S WHAT’S HAPPENING in the CITY
The worst part of working in media? People volunteer every detail about themselves—unasked. Their projects, the sauce they had with last night’s dinner, their weekend trips to London, their latest cosmetic tweaks, their earnings, and yes, even the sounds they make during sex. And you just listen. Over the years, I’ve gotten so used to listening that talking about myself now feels awkward. But let’s face it—people love talking, not listening. (Pro tip: check out the BBC series The Listeners for a refreshing take on this.) Actually, let’s not even call it “talking.” Let’s call it “oversharing.” Because that’s the essence of the age we live in: the more you expose yourself and your life, the more you seem to exist. People truly believe this—and call it “content creation.” It’s not, of course.
Now that I’ve gotten this little reflection out of the way, let’s dive into a quick tour of the city.
STOP #1: RIXOS TERSANE
It seems every brand worth its salt has hosted an event here recently. There have been so many back-to-back events that I’ve lost count—and interest in most. But I have to say, my favorite was Borusan Otomotiv’s launch for MINI’s new models. Why? Because the attention to detail was incredible—from the main stage to the bar, from the live performance area to the entrance. It was as impressive as the new MINI Cooper 5-Door and MINI Cooper Convertible models themselves. Also, here’s a surprising fact I learned from Borusan Otomotiv CEO Hakan Tiftik that night: in the first 10 months of 2024, MINI sold 3,000 units in Turkey, setting an all-time record. Plus, sales of the electric MINI have increased fivefold. Honestly, I’d love to meet the people behind those sales at Istanbul’s priciest restaurant, Arkestra, and toast their contribution to the economy.
STOP #2: ISTINYE PARK
Istanbul’s go-to mall for Arab tourists recently unveiled a new dining zone. The stars of this extended corridor, which also features Cova, are undoubtedly Epoca and Cantinery. From what I observed at the Melis Goral Jewelry dinner I attended at Epoca, the place seems to aspire to be İstinye Park’s version of Zorlu’s Morini and Cantinery duo. A side note: Melis Goral Jewelry’s new boutique at Istinye Park was designed by Enis Karavil and his team at Sanayi 313.
AND ALSO…
- Frankie’s second-anniversary dinner party had a very New York vibe in terms of ambiance and entertainment. If only the menu still featured the dishes from when the restaurant first opened…
- Kurucesme is having a moment—quite literally rising in every way. For instance, Carla, one of the area’s newest restaurants, serves guacamole priced at 850 lira. The waiter told us it’s because the avocados are “very special.” Sure, let’s go with that.
