That day in Istanbul, at Komşuköy in Cumhuriyet Village, there were five of us under that willow tree: fashion designer Aslı Filinta, Komşuköy co-founder Özden Akyıldız, chef Maksut Aşkar, actress Eylül Su Sapan, and YUZU founder Onur Baştürk. Our conversation under the tree touched on many "green" topics, from the food and drinks we enjoyed to how nature makes us feel and what steps we take in our own lives to show respect for nature.

​

İstanbul, Cumhuriyet Köyü’ndeki Komşuköy’de o gün o söğüt ağacının altında beş kişi bir aradaydı. Moda tasarımcısı Aslı Filinta, Komşuköy’ün kurucu ortağı Özden Akyıldız, şef Maksut Aşkar, oyuncu Eylül Su Sapan ve YUZU kurucusu Onur Baştürk. Ağaç altındaki sohbette yiyip içtiğimiz şeylerden tutun da, doğanın bize ne hissettirdiği ve kendi hayatımızda doğaya saygı adına neler yaptığımıza kadar birçok ‘yeşil’ alt başlık konuşuldu.