June 2024 | Vol 13
TURKISH BELOW
PAROS
New shining star of the Cyclades
words Onur Baştürk & Laura Cottrell
Paros is having a moment! And that moment looks set to get bigger and bigger... With ever-more flights landing at the newly renovated airport, new luxury hotels opening at a record pace – along with dazzling boutiques and excellent restaurants, Paros is now the new, cool star of the Cyclades. It offers a great choice of uplifting experiences - from soaking up the atmosphere on the charming streets of Naoussa - to exploring hidden mountain villages, like Prodromos and Marpissa – or just taking time out to enjoy the glorious Greek sea and sunshine.
DISCOVER THE CHARMING VILLAGES
Once you've explored the two main centers of Paros, Parikia and Naoussa, it's well worth moving on to discover the lovely villages tucked away on the mountainous sides of the island. Lefkes, less than a 20-minute drive from Naoussa, enchants with its narrow, winding streets, colorful gates and blue-domed churches. It is home to the second largest Orthodox church on the island - so put the towering cathedral of Agia Triada at the top of your list - along with a visit to the Lefkiano tavern.
A trip to the villages of Prodromos and Marpissa, on the eastern side of Paros, offers a quieter, more intimate experience away from the crowds. Prodromos is a typical Cycladic gem, with narrow, arched streets and bougainvillea-covered white houses. Be sure to stop by the Kallitechniko Kafenio (Art Cafe), where the owner, Maria Ragkousi, prepares delicious appetizers. Try her tender stuffed squid or cuttlefish cooked with wild fennel.
TAKE A WALK
A great way to explore Paros is on foot. One of the most popular walking areas is Paros Park - home to three easy hiking routes - located just a short drive from Naoussa
GET LOST IN THE NIGHTLIFE OF PAROS
When the sun goes down, the vibe builds up on Paros. Start the evening off with cooling sundowner, move onto a choice of choice of great restaurants – then head to Agosta to hang out late, listening to the sounds of summer. Here are some real Paros pearls:
- Come Back: A perfect café bar for a sunset drink.
- Fotis: Another ideal spot for your first cocktail of the night.
- Bountaraki: A tavern with delicious food. It doesn't accept reservations – but you’ll get a table if you wait at the door for a while.
- Sigi Ikthios: Located in the liveliest square of Naoussa, this iconic restaurant is a big local favorite - with fantastic fresh seafood.
- Luaz: A modern restaurant with a beautiful sunset view. The sushi comes highly recommended.
- Daverona: A modern restaurant - with meat and vegetarian options - for those who’ve had enough of seafood!
- Ouzeri Halaris: A tavern serving good seafood and local Greek cuisine in a lively atmosphere, right next to the port of Piso Livadi.
- Mouragio, Manolis and Taverna Aliki: If you like to eat your fresh seafood as close to the water as possible, go for Aliki, a modest fishing village on the south coast of Paros. Aliki’s pier is home to these magnificent taverns, lined up side by side. All three are excellent.
- Galazia Hytra: Serving fresh seafood and Greek classics, adjusted to suit the modern palate. Set in the Summer Senses Luxury Resort.
- Statheros: Feast on sticky, honey-cheese pies, slow-cooked chickpeas and Cycladic wines at the family-run Statheros.
- Agosta: For a live DJ, plus great vibes and energy, head for Agosta late at night.
FIND YOUR FAVORITE BEACH
- Monastiri: A stylish beach club with delicious food prepared by famous chef, Dimitris Skarmoutsos.
- Aliki: More of a local than a tourist beach. But with a lovely restaurant for lunch - Thalassamou. Try the ceviche, shrimp saganaki and pesto squid.
- Kolymbithres: Set close to Naoussa, this is one of the busiest beaches on the island.
- Kalogeros: Famous for its clay rocks, used to make face and body masks.
- Tsoukalaia: Perfect for those who love peace and seclusion.
- Golden Beach: The best place to windsurf on Paros.
- Pounda: The island’s most crowded beach club, famous for its great DJ’s and parties - like those held on Mykonos.
- Santa Maria Beach: A long beach with a comfortable, laid-back feel.
- Lageri: Hard to reach, but worth the effort to enjoy its unusual beauty.
- Cabana Beach Bar: Set in Parikia Bay, Cabana is one of the hottest beach clubs on the island. Best time to go is late afternoon: the party and DJ sets start after 17:00.
TAKE A DAY TRIP TO ANTIPAROS
Take a boat trip to Antiparos and stop off at the Blue Lagoon – so called because of its brilliant turquoise water. Then moor your boat in front of Vathis Volos Beach and hop off to enjoy a fantastic lunch at Pipinos, a traditional seafood tavern.
The center of Antiparos is small - but worth exploring. Take a look at the center, then visit the Antiparos cave. Located 10 kilometers south of the harbor, the 85-meter-deep cavern has an impressive array of million-year-old stalactites and stalagmites.
Yenilenen havalimanı sonrası artan uçuşları, peş peşe açılan yeni lüks otelleri, göz kamaştıran şık butikleri ve rafine restoranlarıyla Paros; abisi Mykonos’un gölgesinden çoktan sıyrıldı: Artık yeni cool! Naoussa'nın büyüleyici sokaklarını keşfetmekten Prodromos ve Marpissa gibi gizli dağ köylerini keşfetmeye kadar Paros harika deneyimlerle dolu. İşte Paros önerilerimiz….
KÖYLERİ KEŞFEDİN…
Paros’un iki ana merkezi Parikia ve Naoussa dışında adanın dağlık taraflarında görülmeye değer gizli köyler var. Bunlardan biri, Naoussa'dan arabayla yaklaşık 18 dakika uzaklıktaki Lefkes. Dar ve dolambaçlı sokakları, renkli kapıları ve mavi kubbeli kiliseleriyle büyüleyici olan Lefkes’te, adanın en büyük ikinci Ortodoks kilisesi olan Agia Triada Katedrali yer alıyor. Ziyaret etmeyi unutmayın… Ziyaret edilmesi gereken ikinci adres ise Lefkiano tavernası.
Paros’un doğu tarafında yer alan Prodromos ve Marpissa köyleri ise kalabalıktan uzak, daha lokal ve sessiz bir deneyim için görülmeye değer. Özellikle Prodromos; dar geçitli, kemerli sokakları ve begonvilli beyaz evleriyle tipik Kiklad güzelliğini yansıtıyor. Prodromos’da, sahibi Maria Ragkousi'nin inanılmaz lezzetli mezeler ürettiği Kallitechniko Kafenio’ya ('Arty Café') mutlaka uğrayın. Kalamar dolması ve yabani rezene ile haşlanmış mürekkep balığı tadın.
YÜRÜYÜŞ YAPIN…
Paros’u keşfetmenin en iyi yollarından biri yürüyüş yapmak. Popüler yürüyüş rotalarından biri, Naoussa'dan arabayla kısa bir mesafede bulunan Paros Parkı. Burada üç kolay yürüyüş rotası var. Ayrıca Lefkes ve Prodromos'u birbirine bağlayan ikonik Bizans yolu da adanın vahşi doğasını keşfetmenin için mükemmel.
MORAITIS ŞARAPHANESİNE UĞRAYIN…
1910'dan bu yana şarapçılıkla uğraşan Moraitis ailesinin şaraphanesini ziyaret edip hem şarap yapım sürecini öğrenin hem de şarap tadımı yapın. Şaraphane, Naoussa’nın merkezine kısa bir yürüyüş mesafesinde.
PLAJLAR ARASINDA FAVORİNİZİ BULUN…
- Monastiri: Menüsü ünlü şef Dimitris Skarmoutsos tarafından hazırlanan, lezzetli yemeklere sahip şık bir plaj kulübü.
- Aliki: Turistik değil, gayet lokal bir plaj. Üstelik iyi bir öğle yemeği için sevimli bir restoranı da var: Thalassamou. Ceviche, karides saganaki ve pesto kalamarı deneyin.
- Kolymbithres: Naoussa'ya yakın bu plaj adanın en yoğun plajlarından biri.
- Kalogeros: Yüz ve vücut maskesi yapmak için kullanılan kil kayalarıyla meşhur.
- Tsoukalaia: Sessiz ve tenha kumsalları sevenler için.
- Golden Beach: Rüzgar sörfü yapmak isteyenleri buraya alalım. Çünkü en uygun plaj.
- Pounda: Paros'un partileriyle meşhur, en kalabalık beach club’ı. Mykonos’taki partilerin benzerlerini arıyorsanız sizi Pounda’ya alalım. Çünkü en iyi dj ve partiler burada.
- Santa Maria Beach: Uzun bir kumsala sahip. Rahat etmek çok ideal.
- Lageri: Ulaşması zor, ama varınca değiyor. Alışılmadık bir güzelliğe sahip.
- Livadia: Parikia’ya en yakın plaj. Kumu nedeniyle sevebilirsiniz.
- Cabana Beach Bar: Parikia Körfezi'nde yer alan Cabana adanın en iyi beach club’larından. Saat 17.00’dan sonra dj eşliğinde partinin başladığı Cabana’ya öğleden sonra gitmek elzem.
GÜNÜBİRLİK ANTIPAROS'A GİDİP GEZİN…
Eğer Antiparos’a tekneyle gidecekseniz; Tigani, Panteronisi ve Glaropounta adalarının oluşturduğu turkuaz deniziyle bilinen ‘Blue Lagoon’u mutlaka ziyaret edin. Lagüne girdiğinizde suyun rengindeki şaşırtıcı tonlara hayran olacaksınız. Daha sonra tekneyi Vathis Volos Plajı'nın önüne yanaştırıp geleneksel bir deniz ürünleri tavernası olan Pipinos’ta görkemli bir öğle yemeği yiyin.
Antiparos’un merkezi küçük, ama gezip dolaşmaya değer. Merkezi gezdikten sonra Antiparos mağarasına da uğrayın. Limanın 10 kilometre güneyinde yer alan, 85 metre derinliğindeki dikey mağara, milyon yıllık sarkıt ve dikitleriyle çok etkileyici. Ayrıca, Antiparos’a gelmişken Sosis plajına da göz atın.
PAROS’UN GECE HAYATINDA KAYBOLUN…
- Bountaraki: Rezervasyon kabul etmeyen, ama kapıda biraz beklerseniz yer bulabileceğiniz, çok lezzetli yemeklere sahip bir taverna.
- Sigi Ikthios: Naoussa'nın en canlı meydanında yer alan bu ikonik restoran taze deniz ürünleriyle favorimiz.
- Luaz: Güzel bir gün batımı manzarasına sahip modern bir restoran. Suşileri tavsiye.
- Daverona: Deniz ürünlerinden bıkanlar için et ve vejetaryen seçenekleri olan modern bir restoran.
- Come Back: Gün batımı içkisi için mükemmel bir kafe bar.
- Ouzeri Halaris: Piso Livadi limanının hemen yanında, canlı bir atmosferde iyi deniz ürünleri ve yerel Yunan mutfağı sunan taverna.
- Mouragio, Manolis ve Taverna Aliki: Deniz ürünlerini taze ve deniz kenarına olabildiğince yakın yemeyi seviyorsanız, Aliki'ye gidin. Paros'un güney sahilindeki bu mütevazı balıkçı köyünün rıhtımında bu üç şahane taverna yan yana sıralanıyor. Üçü de çok iyi.
- Galazia Hytra: Taze deniz ürünleri ve Yunan klasiklerinin modern damak tadına göre uyarlanmış halini servis ediyorlar. Summer Senses Luxury Resort içinde.
- Statheros: Aile işletmesi Statheros'ta ballı peynirli turtalar, yavaş pişirilmiş nohutlar ve Kiklad şaraplarını tadın.
- Fotis: Gecenin ilk kokteylini yudumlamak için ideal bir nokta.
- Agosta: Dj müziği eşiliğinde eğlenmek mi istediniz? O zaman sizi gece geç saatlerde Agosta'ya alalım.
